أنفع برنامج غذائي لمرضى السكري والكولسترول والضغط والأمراض المناعية

أفضل برنامج غذائي لمرضى السكري والكولسترول والضغط والأمراض المناعية

بدءا البرنامج الغذائي هو أولا الممنوعات :

حليب البقر ومشتقاته كالأجبان والألبان بكافة أشكاله
وألوانه الدسومات والدهون والشحوم واللحوم الحمراء والسكريات بما فيها المحليات الصناعية والمعكرونات
والنشويات تشمل الرز الأبيض الخبز الأبيض والأسمر

ويستبدل بخبز الشعير البلدي مع نخالته وقشرته
مع نخالة القمح البلدي العضوي والغير معدل وراثيا
وليس مسمد بأسمدة كيميائية ويكون طبيعي مائة بالمائة
والقليل من مطحون فول الصويا مع قشره

.ولا يضاف له السكر أبدا بالإمكان إضافة عسل طبيعي
ويفضل عسل سدرأو برسيم أو عسل ورد عند العجن
وتمنع السكريات للتحلية ماعدا العسل الطبيعي 100%
ويفضل عسل نحل الحمضيات والعسل المر والعسل الجبلي
الذي فيه مرارة عالي الإنزيمات ويمنع الملح المكرر ساسا والملح الأمريكي وشبيهه عموما,
والخبز الأبيض والأسمر يمنع عليه منعا باتا
ويكتفى بالطلب من المخبز خبز حبوب الشعير البلدي
بنخالته المضاف له نخالة القمح
والقليل من طحين فول الصويا
والقليل من الشوفان العضوي فقط
لايضاف له طحين البر ولا طحين القمح الأبيض

(يبدأ الفطور على ملعقة صغيرة من غذاء ملكات النحل السائل يفضل أسترالي أو مصري وإن لم يوجد فلا بأس بالصيني

(الدرجة الأولى)

يبلع غذاء ملكات النحل ملعقة صغيرة ويشرب
بعدها حليب النوق الطبيعي الطازج المعقم
والمخلوط معه ربع ملعقة صغيرة من طلع النخيل
يفضل من ناقة بكر والدة والدة حديثا
وربع ملعقة صغيرة من العكبر الدرجة الأولى
إن تيسر

ويجب أن ترعى الناقة من أعشاب الصحراء
والبرسيم العضوي ويفضل إطعامها الشيح الغض
والقيصوم و الحلبة الخضراء والرشاد الأخضر
والملفوف الأخضر ونوى التمر,

.يشرب منه كوبين على الأقل بارد قليلا أو فاتر قليلا
(موجود لدى شركة الوطنية ( الراجحي)
ويأكل بعدها رمانه حامضة بلبها
وجريب فروت حبه وتفاحة خضراء حامضة
وعنب عضوي طبيعي حامض أخضرصغير
أو أحمر حامض مثل العنب السوري الحامض

(وصحن سلطة (بدون ليمون وملح) فيه خس أخضر وجزر مبشور وزيتون أخضر أردني أو سوري صغير بعل على مطر السماء (عضوي طبيعي) وبقدونس ورشاد أخضر وقليل من البصل الأخضر والملفوف والريحان والنعناع وحبيبات الرمان الحامض مع لبه المقطع قطع صغيرة والقثاء (الطروح)
الذي يشبه الخيار في طعمه)

. والغداء: من3أيام إلى4أيام بالأسبوع ؛سمك سبيطي أو السلمون أو العندق أوالببغاء مشوي مع الكثير من
البصل الشرائح
والثوم
وبهارالسمك
وجذر الكركم الطازج المدقوق
والقليل من الزنجبيل الطازج المدقوق

وينقع قبل أن يشوى لمدة ساعتين
بالليمون والثوم والبصل الأخضرالمدقوق المهروس
نفس الطريقة لكن من التنوع في الأيام الباقية الأخرى
إبدال السمك بلحم النعام أو صدور الدجاج البلدي
بدون جلد أصح وأنفع ويمكن أكله
وهو الأفضل مسلوقامع الكثير من الثوم والبصل
والرشاد الأخضر وورق الغار والحلبة الخضراء
والبهار الحلو مع كركم طازج جذر واحدوالقرفة

( 3مرات بالأسبوع) ويعمل معه الملوخية والكثير
من الثوم والبصل والقليل من الزنجبيل الطازج المبشور

وتعمل شوربة خضار مكوناتها كالآتي
:بروكلي يعني قرنبيط أخضر وحزمة رشاد أخضر
وحزمة بصل أخضر جزر مقطع و يقطين مر صغير
أمريكي مقطع/
ورق ملفوف مقطع؛ (ويفضل الأخضر منه)
وحزمة حلبة خضراء وفاصولياخضراء مع قرونها
مقطعة قطع صغيرة قليلا وخضار هندية اسمها
العلمي بنكرا ويسمونها كيرلا يبيعها الهنودأحيانا
عند المساجد وفي محلات خضرواتهم لها
حبيبات صغيرة خضراء مع ترمس مسلوق سلفا
والقليل
من الخرشوف والهليون الطازج والريحان
والكزبرة الخضراء والنعناع والكمون
ويوضع أيضا مع الشوربة كركم طازج مدقوق
(أوراق الغار والقليل من القرنفل والبهار الحلو
توضع بنهاية طبخ الشوربة 15دقيقة ,

العشاء رغيف خبزالشعيرمع زيتون أخضر فيه طعم
مروملحه بحري قليل جدا مع صحن سلطة كبير
وشوربة الشوفان مع السبايرولينا جاهزة موجودة
لدينا ويشرب قبل النوم مباشرة على الأقل
كوبين حليب نوق معقم(الوطنية)
مع قليل من العنب الحامض
ملاحظة هامة جدا :
لا تطبخ الخضار كثيرا يكفيها نصف سلقة
إلى ثلاث أرباع السلقة فقط يستحسن طبخه
في قدور من معدن التيتانيوم موجودة لدى موقع سيتروس تي
في دوت كوم ولا تستعملي الملح المكرر أبدا حطي
من الملح الخشن البحري الخام الذي يباع عند العطارين
وبعض السوبر ماركات أيضا بالإمكان
إضافة بعض الأعشاب البحرية مثل أعشاب
المايكروبيوتك البحرية
(أوالسمسم مع الملح البحري الخشن الخام المحمص
القليل منه في شوربة الخضار أعلاه وأيضا
بالإمكان إضافة القليل من صلصة الصويا
وعصير الطماطم العضوي الطبيعي 100% الطازج
والغير معدل وراثيا بدلا من إضافة الماء
المحضرعند طبخه

نتمنى من مرضى المسلمين عموما شرب ماء زمزم
بين الوجبات 4 كاسات على الأقل
وهي أفضل مياه ممغنطة على وجهالأرض حيث ورد فيها حديث (ماءزمزم لماشرب له وشرب مياه معدنية غازيه طبيعية
مثل مياه بقين من 4إلى 6 كاسات
وأيضا ماء الزيتون المستخلص من ورق الزيتون
المخلوط مع ماء زمزم) ومستعدين لتوفيره لهم
في أي مكان بالعالم وشرب عصير الجزر
أو أكل 11 جزرة متوسطة يوميا على الأقل
( للحصول على أفضل النتائج ننصح بالتالي
: تفادي الحليب البقري البودرة والطازج
ومشتقاته وأنواعه والشاي بأنواعه خصوصا الأحمر
,القهوة البن بأنواعها خلال فترة استعمال البرنامج
حتى الانتهاء منه

ويمتنع عن البهارات الحارة الصلصات,الوجبات السريعة والنشويات السكر والملح المكرر,المشروبات الغازية
والعصائر المعلبة والمعلبات والدهون والإمتناع
عن اللحوم الحمراء والدجاج المعدل
وراثيا المضروب إبر هرمونات قدر الإمكان
ويأخذ بنصائح وتعليمات الأطباء وأخصائيي التغذية)

نوصي بشدة شرب قهوة الشعير البلدي الغيرمحمصة
يطبخ كالقهوة العربية ويضاف له القرنفل والهيل
وبهارات القهوة والقليل من الكركم الطازج
ربع جذرأو نصف جذر
(وقهوة نوى التمر خصوصا بين الوجبات)
فهي ممتازة لمرضى السكري ولمن لديهم رمل
في الكلى أو حصى صغيرة خصوصا
قهوة نوى تمر المدينة ويجب أن يكون تاريخها جديدا /
لمرضى السكر لمن لديهم صدمة نفسية نطلب منهم شرب مشروب ساخن

عشبةعطرة المدينة عند ا لحزن العميق أو
الإكتئاب المتوسط أو إكليل الجبل أو اللافندر الخزامى
وأكل التلبينة النبوية الموجودة لدينا مرة صباحا
ومرة مساءا
استخدم حليب الإبل كعلاج لكثير من الأمراض
فقد استخدم الإنسان العربي
حليب الإبل لمعالجة مرض الصفار الكبدي،
وفقر الدم، والسل وأمراض
الشيخوخة وهشاشة العظام، والكساح عند الأطفال،
ومسهل وبالأخص
(عندما يشرب حاراً ولأول مرة)، ولعلاج الزكام
والأنفلونزا والحمىوالتهاب
الكبد الوبائي، والاستسقاء
والأمراض الصدرية كالدرن والربو
وكذلك الأمراض الباطنية كقرحة المعدة
والأثنى عشر والقولون، والاضطرابات الهضمية،
ومخفض للسكر والضغط،
ومنظم لضربات القلب ومعدلات التنفس وضربات الشمس.
وقد أظهرت دراسة
عمانية تفوق حليب الإبل في علاج التهاب الكبد المزمن

مقارنةباستخدام
حليب النوق لعلاج الاستسقاء واليرقان ومشاكل الطحال
والدرن والربو
وفقر الدم والبواسير وقد أنشئت عيادات خاصة
تستخدم فيها حليب الناقة
لمثل هذه العلاجات. وفي دراسة على سكر الدم
قامت بها طالبة تحضر
لدرجة الماجستير بجامعة الجزيرة بالسودان
حيث جربت لبن الإبل على
معدل السكر في الدم فاختارت عدداً من المرضى
لأجراء تجربة عملية
استغرقت سنة كاملة وقد قسمت المتبرعين إلى فئتين
تناولت الفئة الأولى
جرعة من لبن الإبل بمعدل نصف لتر يومياً على الريق.
أما الفئة الثانية
فلم تتناول أي شيء. وعند نهاية الدراسة أتضح أن
نسبة السكر في الدم
انخفضت بدرجة ملحوظة وسط أفراد الفئة الأولى مقارنة
بأفراد الفئة
الثانية. وقد أثبتت تلك التجربة مدى تأثير حليب الإبل
في تخفيض نسبة
سكر الدم.
طريقة الاستخدام :
للكبار
والبالغين تناول ملعقة متوسطة
مملوءة بماء قليل البرودة أو عادي ثلاث إلى أربع مرات
باليوم قبل وجبة الفطور بنصف أو ربع ساعة على الريق
وقبل وجبة الغداء والعشاء بنصف أو ربع ساعة
وقبل النوم مباشرة,الأعمار من ستة شهور إلى سنة نصف ملعقة صغيرة ,من سنة ونصف إلى 3سنوات
ربع ملعقة متوسطة بالرضاعة مع ماء والطفل وزن 30 كيلو( نصف ملعقة متوسطة فقط) وما فوق هذا الوزن تزاد الكمية حسب درجة ضعف مناعة الجسم ورؤية الأخصائي أوالأخصائية.
( إضافة ماءوردأوزهرطبيعي قرفة عضوية،شمر
(أوعسل نحل ورد ط لغير مرضى السكر)
لتحسين الطعم وللأطفال ربع ملعقة صغيرةفانيلاطبيعية
((vani lla في اليوم مرة واحدة كحد أقصى 1جرام)
أو قرفة عضوية (يتوفر لدينا ماذكر أعلاه)
النظام الغذائي المتوافق :

جميع الخضروات والفواكه بشكل عام تؤخذ قبل الاستعمال بساعة وكذلك بعده .
للحصول على أفضل النتائج ننصح بالتالي :

تفادي الحليب البقري البودر والطازج ومشتقاته
والشاي بأنواعه خصوصا الأحمر,القهوة بأنواعها
خلال فترة استعمال المنتج حتى الانتهاء منه
ويمتنع عن البهارات الحارة الصلصات,
الوجبات السريعة, المخللالات والمقليات
والنشويات السكر والملح المكرر,المشروبات الغازية
والعصائر المعلبة والمعلبات والدهون والإقلال من اللحوم الحمراء والدجاج قدر الإمكان
وبالنسبة للمرضى يأخذ بنصائح وتعليمات الأطباء
وأخصائيي التغذية والإنسان طبيب نفسه
عصير الكرفس :
باقة من الكرفس + عصير تفاحة خضراء بأليافها
وقشرتهافى العصارة+البقدونس + فص ثوم+

القليل من الرشاد الأخضر ،
هذا العصير سحرى للاشراقة ولصحة قوية،للأصحاء
ومرضى السكري على حد سواءوعلى أن يعصر
فص الثوم فى العصارة لسبب صحي وهو الخوف
من أن تكون ملوثة بالمبيدات الكيميائية ،
ويعمل فص الثوم على تأمين الكوب من الميكروبات
يقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية
بالمركز القومي للبحوث بمصر:

تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة
نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات
والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية
وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة
للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها
من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية
وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة.
وبتحليل 'الملوخية' وجد أن 100جرام منها إذا ك!
انت طازجة تحتوي على 4% بروتين،
وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني
(أ) و(ب)
وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا
وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل،
والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ
ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية،
فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم
والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز
الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية'
فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين
الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام
ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز
بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.
منشــِّط جنســـــي
ولا تتوقف فوائد الملوخية عند كونها وجبة للسعادة الزوجية، تقاوم الاكتئاب وتخفف من القلق والتوتر،
فهي ايضا، كما أثبتت الدراسة،
تعد من أهم الوجبات الغذائية المنشطة للقوة *****
وعن فوائد الملوخية في زيادة القدرة *****
وعلاج العقم ،
يقول الدكتور أحمد عارف استاذ أمراض النساء
والتوليد والعقم بطب القاهرة:
تحتوي الملوخية على كميات عالية من فيتامين 'أ'
ومادة الكلوروفيل الخضراء مقارنة بالخضروات الأخرى كالخس والجرجير والسبانخ
وتعمل تلك المادة وفيتامين 'أ' على مقاومة التجلط بالدم
وكعامل مؤكسد للشوارد الحرة الطليقة بالجسم،
ومن شأن هذه السيولة التي تحدث بالدم بعد أكل الملوخية أن تزيد من معدل تدفق الدم بالاعضاء التناسلية.
وهي نفس الطريقة التي تعتمد عليها التركيبات الكيماوية
للأدوية المنشطة جنسياً، وفضلاً عن كل ذلك
فإن الملوخية تزيد من إفراز هرمون الذكورة '!
تستستيرون' وهرمون الانوثة 'بروجستيرون'
اللذين تفرزهما الغدد
ومن شأن ذلك أن يؤدي الى زيادة الرغبة
لدى الرجال والنساء أيضا، ولذلك
تعد الملوخية منشطا جنسيا قويا وتغني عن الحاجة
الى اللجوء للمنشطات لعلاج الضعف
او البرودة
ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟

يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا:
تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين
وفيتامين 'أ' الذي يحسن من آداء الموصلات
العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين
تساعد ايضا على إفراز هرمون 'السيرتونية'
الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب
ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية
ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ
وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد
المساعدة على إفراز هرمون 'السيرتونين'
وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية
التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض
لأزمات نفسية أول تناول وجبة غذائية دسمة تقلل
من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط
الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق
الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق
والتوتر والاكتئاب

جميل اخي مشكور على كل ماذكرته

شكرا اخي شموخ عز وفخر

جميل جدا اخي شموخ عز وغخر على ماذكرت من افاده

الله لايعدمنا جديدك يارب

محبتي الغاليه لك

بارك الله فيك شموخ عز وفخر

موضوع رائع لمرضى السكري

مشكور على المعلومااااات شموخ عز وفخر

بارك الله فيك